Petit resto la semaine dernière au Sayan, restaurant presque nouvellement ouvert à Troyes … Pourquoi presque ? Parce qu'on nous en avait déjà parlé d'une part, et parce qu'à priori ça fait quelques mois qu'il est installé !
Ensuite, la raison : nos 3 ans, mon diplôme, mon papa … Tout ça pour ça.
Bilan de notre petite soirée : c'est BON ce restaurant ! Le principe : une carte assez variée avec 6 entrées, 6 plats et 6 desserts avec 2 menus : entrée-plat ou plat-dessert à 15€ ou bien les trois pour 20€. Mais ce qui est original, c'est que tous ces plats viennent du monde entier ! Très peu de plats français (1 ou 2 je crois) et c'est très bien.
Au choix donc : un menu avec des saveurs très variées ou bien des saveurs mariées, un vrai bonheur !
Enfin, les vins : aucun grand vin français, que des vins chiliens, australiens, etc. entre 16 et 26€. La bouteille "testée", un Merlot chilien de 2001 était parfait. Rien à redire donc et une curiosité : il va falloir goûter plus souvent des vins étrangers ! Héhé !
Bref, vous pouvez aller dans ce "petit" resto dans hésiter : peu cher, petite salle (20 couverts), présentation sympathique et personnel adorable, cuisine intéressante et innovante … Un petit plaisir bien appréciable !
A vous de tenter maintenant.
