Pendant mon week-end en solitaire entre le ménage et la préparation de mon grand déménagement, j'ai eu l'envie de faire la cuisine. Mais pas n'importe quoi non plus. J'ai juste fait du pain !
Plus exactement voici la Ciabatta que j'ai faite :
Avant cuisson
Après cuisson
Pas besoin de s'étaler sur la recette, car du pain reste du pain, ça se fait au feeling, pas au verre doseur. Et croyez-moi sur parole : ce fut un vrai régal !