Soirée Carte d’Or – Collection Printemps Ete 2009

La dernière ligne droite dans l’élaboration de notre cocktail Carte D’Or était la soirée d’inauguration des parfums printemps-été 2009.Nous nous sommes donc tous prêtés au jeu de la présentation de notre cocktail devant un jury Carte d’Or qui notait la préparation, la présentation et surtout le goût !

Bon, je n’avais pas prévu de refaire mon cocktail ce soir là, je n’étais donc pas préparée pour cette petite mise en scène ! Je n’y ai donc pas mis autant d’entrain que j’aurais voulu surtout qu’après une flûte de champagne, je ne réponds plus de rien.
Heureusement, j’ai quand même pu faire quelques photos très « food porn » !
Ketchum et Carte d’Or nous ont en tout cas accueilli comme des rois : trois salles, trois ambiances différentes. La première,  classique, où on pouvait revenir sur des goûts classiques : caramel au beurre salé, noix de coco, nougatine, café de Colombie … J’en ai pris plein les papilles ! Sautons ensuite la salle des sorbets, car les sorbets et moi ça fait deux …
Et enfin la dernière salle avec les nouvelles saveurs de l’été : j’ai goûté miel-nougat et chocolat-banane … et … c’est splendide ! L’impression de sentir le miel couler en bouche ou de sentir la banane fraîche. Il ne me reste plus qu’à remplir mon congélateur !
Car voilà, sans laisser durer le suspens plus longtemps, je dirai tout bonnement que le jury a du goût et mon cocktail n’a pas gagné ! Il faut dire qu’il y avait du niveau !

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