Soirée d'anniversaire, fatigués, actifs tout de même : une boîte aux lettres réparée, une sonnette de porte d'entrée démontée (elle est HS, merci pour elle), une visite chez le docteur et Alice au taquet malgré tout (vous savez, "indisposée" comme on dit ^^).
Et donc une envie de sortir modérée, pas de bar, pas de lieux bruyants et enfumés que l'on n'aime de toute manière pas forcément d'habitude. La solution est simple : un petit restaurant … à 50 m de chez nous, repéré lors du retour d'un séance de ciné aux Halles : le restaurant et galerie d'art Page 35. La carte nous avait plu, l'ambiance aussi, il est temps de tester pour valider ou non l'adresse !
Entrée … légère musique d'ambiance, sourires, ambiance tamisée, couleurs chaudes générées par les murs couverts d'ocre et de rouge. Le tout réhaussé de toiles aux couleurs chaudes, légèrement illuminées. Un plaisir pour les yeux en tout cas.
L'accueil est à la hauteur, disponible et souriant, charmeur presque, on est charmés en tout cas. Découverte de la carte, plus que fournie ! La carte des vins est variée elle aussi, tant en prix (toujours raisonnables) qu'en origines, de quoi satisfaire toutes les bourses et toutes les papilles.
On opte pour le menu "Gourmand", 22€ pour un entrée + plat ou plat + dessert, mais il faut d'abord déguster l'apéritif … deux verres de Coteaux du Layon 2004 accompagnés de petits toasts et d'une sauce tartare fraîche comme il faut. Le vin est moelleux, senteurs de miel et robe touchant à l'orange, il manque cette petite touche de coing que j'avais relevée chez un autre producteur, mais ce Coteaux est fameux. Rien à dire.
Au niveau de l'entrée, choix identique pour nous deux : oeuf cocotte au foie gras avec ses mouillettes … Délicieux, gras … peut être un peu trop. On arrive à saturation avant la fin du plat, mais peut être manquions nous un peu de gourmandise ce soir. Bref, c'est original, bien présenté, rapidement servi, et bon. Que demande le peuple ?
Le plat … deux écoles. D'un côté Alice et une entrecôté poêlée, frites maison et sauce roquefort. Saignante, tendre, copieuse ! On en a pour son argent comme on dit, tellement qu'Alice câle vite ( + sa petite forme). Tant pis, même si ça fait un peu mal au coeur.
Du côté de Vinz, poêlée de filets de lotte aux gambas et girolles, sauce safran. C'est parfait, la lotte est fine, cuite juste ce qu'il faut … Les gambas sont tendres et goutues ! Quant au riz et à la sauce, ils accompagnent parfaitement l'ensemble, le tout arosé d'un Sauvignon parfaitement frais, à la robe légèrement verte. PARFAIT …
Pas de dessert cette fois, nous sommes rassasiés … mais le reste de la carte nous a interpellés, entre ce menu du terroir dans les 17€ et le menu breton à 13€ pour les "petits soirs" …
Aucun doute, on reviendra. Vite.
Le Restaurant Page 35
4, rue du Parc Royal
75003 Paris
Téléphone : 01 44 54 35 35
Site : www.restaurant-page35.com
