On a testé pour notre estomac pour vous avant hier soir les "figues rôties au bleu d'auvergne et au lard".
En voici la recette :
Préparation : 5 min
Cuisson : 5-10 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 figues (moi j'en ai pris 2 par personne)
- 2 tranches fines de lard (ou du jambon de pays) +> là aussi j'en ai pris 2 par personne
- 50 g de bleu (d'auvergne, des causses, …)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Laver les figues et couper le pédoncule. Les mettre dans un plat à four et les fendre de haut en bas en quatre quartier, mais sans les couper complètement. Couper le bleu en petits dés et fourrer les figues en écartant les quartiers.
Les enfourner environ 5-10 min (dès que le bleu est bien fondu). +> là moi j'ai laissé 15min
Faire cuire le lard (soit au four, soit à la poêle). +> le lard était avec les figues dans le four.
Dresser ensuite les assiettes sans attendre avec une salade, la figue rôtie au centre, le lard dessus en chiffonade (ou le jambon de pays autour).
Voilà notre recette en images (Fressine tu notes l'effort j'espère ?) !
Croyez nous ou pas : c'était succulent !!!
12 Commentaires
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A propos
InstaViinz
ça m’a l’air bien léger comme truc !!!
SUPERSIZE !!!
Pourquoi est-il aussi méchant? Parce que c’est Mr Méchant…
Les couteaux-fourchettes type cantine scolaire tranchent un peu, mais ça a l’air délicieux !
Bon appétit, moi..je vous crois!
ça donne envie, ça me fait penser à un oeuf d’Alien.
(je vous fais pas un dessin sinon je vous coupe l’appétit pour toujours, et plus jamais vous ne regardez des figues au bleu de la même façon…)
Mr Méchant +> Léger, léger … ça tient bien au corps tout de même
Bôôh +> tu sais bien qu’on est pauvres hein … on n’a pas encore la ménagère Christofle. Désolés.
Sand +> Héhé merci !!!
Spike +> Euh, tu sors ! Un oeuf d’Alien, mais ça va pas dans ta tête à toi !
ça à l’air vraiment appétissant, mais je préfèrerais avec une pomme de terre à la place de la figue, c’est possible ?
Et le bleu, on peux le remplacer par de la margarine?
Pourquoi est-il aussi méchant? Parce que c’est Mr Méchant…
Je ne savais que tu faisais dans le blog culinaire :grin
Sinon j’adore les figues mais pas le bleu, mais on peut le remplacer non ?
:zzz
Et pis euh, petite curiosité, elle vient d’où ta recette ? :p
ah ben je te crois sans aucun doute
même avant cuisson ça donne envie !!
Mr Plus +> euh non pas possible, enfin pas chez nous en tout cas
Mr Méchant +> Tu sors …
MissChanel +> Ah mais on n’a pas de ligne éditoriale nous, on raconte tout et n’importe quoi sur notre vie ! On n’est pas un blog influent hein ^^
Fressine +> Je savais bien que tu aimais les bonnes choses
Ca c’est une recette originale. Je connaissais pas et je vais la tenter ce soir puisque j’ai tout ce qu’il faut…. merci les zamis!! xx.
MissChanel +> oups je t’ai pas répondu complètement !!! ça vient de Marmiton il me semble …
Julie +> tu nous en diras des nouvelles !