Arômes et Saveurs du Monde
Dans la foulée des articles précédents, voici une présentation d’un livre que je voulais acheter depuis un an, que je me suis finalement décidé à acquérir : Le Thé, Arômes et Saveurs du Monde.
Là vous vous dîtes : « pfiouuu : comptoir de thé, salon de thé, et maintenant livre sur le thé ! Wow il est victime de la mode du thé ». Eyh oui ça fait déjà quelques années que le thé revient à la mode, porte drapeau du mieux-vivre, de la recherche de la santé idéale et du « mens sana in corpore sano » …
Et réponse à cette supposition : OUI j’aime le thé, OUI je sais que c’est la « mode », mais merci, j’en bois déjà depuis longtemps. C’est à dire 5 ans environ. Ensuite, ça fait 3 ans que j’en bois régulièrement, tout comme Alice (vous remarquerez que ça correspond à notre emménagement ensemble) …
Il restait un manque dans ma consommation de thé : une vraie « connaissance » du monde du thé, de ses origines, des propriétés des différentes récoltes et manipulations du thé, de sa dégustation. Etc.
C’est ce livre qui m’a apporté toutes les réponses à mes questions. Pourquoi ce livre en particulier ? Parce qu’il traite de tous les aspects de manière générale, mais avec suffisamment de détails. Il est composé d’une première partie sur les origines du thé, son expansion dans le monde, son évolution tant au niveau fabrication que consommation … La suite, c’est une description des types de thé (noir, vert, rouge, wu-long etc.), la manière de les consommer (infusion, accompagnement, t° de l’eau …) et autres détails forts utiles. Et enfin, dernière partie sur la dégustation.
C’est cette partie que j’apprécie vraiment dans ce livre : la dégustation du thé. Car de la même manière que pour le vin, il existe une façon de déguster un thé. C’est véritablement un art …
Un livre fort intéressant donc, riche d’informations en tous genres, indispensable. Au même titre qu’un bon livre sur la dégustation du vin.
Prochaine étape … acheter un livre sur la dégustation du café, et un sur le chocolat bien sûr !
La suite...Brunch et Goût Thé
Au Fil du thé …
Un week-end bien rempli !
- Arrivée d'Alice à 16h30 … pour des retrouvailles avec une de ses ex-meilleures amies perdue de vue pendant de longues années ! Tout ça pour voir que ça fait super plaisir de la revoir, de voir qu'elle est belle comme un coeur, et que vivement la prochaine fois (si possible plus rapidement que la précédente "séparation")
- Arrivée de Vinz à 19h30 (lui, il bosse, hein) … pas de retrouvailles de prévues par contre !
- Ensuite, c'est "bouffe chez Cetti, la maman d'Alice … en essayant de trouver ce qui n'est pas encore périmé dans le frigo !!! Bilan : anchois, saucisse, viande, fromage, pain … Pas super dièt, mais ça tient au corps. Mission repas accomplie.
- Il ne restait donc plus qu'à aller se balader dans le centre de Tours, remonter la rue Colbert, celle du Commerce, pour enfin arriver dans le quartier Plum'. Se boire un verre tranquillou en terrasse, papote pendant quelques heures et déliant nos langues de p**** sur toutes les midinettes la fouf' à l'air et certains jeunes péteux tourrangeaux qui se prennent pour des bobos. Du bonheur donc (quand on aime la langue de p*** bien sûr).
- Réveil tout doux … vers 10h … raisonnable donc.
- Ensuite mission Claire = soeur d'Alice, qui bosse du côté du Carrefour de St Pierre des Corps. L'occasion de tomber sur la boutique Darjeeling (vous savez, Vinz avait gueulé contre eux là ) et de lâcher une centaine d'euro pour le plaisir des yeux … (et le plaisir pour Vinz d'être le seul mec dans une boutique de lingerie). Et après la papote d'une heure avec la soeurette, petit grignotage chez Paul (macaron pistache complètement monstruuuueux !). Et hop retour le centre !
- La suite est simple : FNAC, Au Fil du Thé (voir article bientôt), divers magasins de frusques, diverses librairies, pour finir ensuite dans un petit salon de thé (Brunch et Goût Thé, voir article bientôt aussi !) … Quelques heures de papote et de morutage plus tard …
- Le temps de faire quelques courses pour la petite bouffe du soir …
- Et voilà. Ventre plein, on s'est mis au lit comme des petits vieux, aucune envie de sortir, et pour cause : le Harry Potter à finir pour Vinz, les Aventuriers de la Mer pour Alice ! On a lu jusqu'à pas d'heure … et finalement c'était au moins aussi bien que de sortir en "ville" !
- Levés 8h, train à 9h, arrivée à Blois 10h … Chez la belle-mère d'Alice et son papa donc, café, papote, visionnage des photos de l'appart …
- Arrivée des "jeunes" à 11h30 … Et hop à table pour un nouveau marathon gastronomique. Nathalie a une nouvelle fois tenté de nous rendre obèses, mais elle n'a pas réussi !!!
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Déménagement J-8
Et oui, c'est bien beau d'avoir trouvé un bel appartement … mais maintenant ya plus qu'à transférer tous nos meubles et autres affaires dans le nouvel appart ! C'est dans ces cas là que je rêverais d'être magicienne (une petite Harry Potteuse) et pouvoir faire ça d'un coup de baguette magique …
Mais la réalité est tout autre voyez-vous ? C'est un beau bordel d'organiser tout ça : les meubles sont à Troyes et la camionnette on l'a pour 24h, sachant qu'il y a 2 bonnes heures de route … enfin tellement de paramètres à prendre en compte que ça nous déprime d'avance …
Nous avons calculé, il faudra déménager 9,81m3, donc ça fait beaucoup de cartons et pas mal de kilos ! Heureusement la mère de Vincent ainsi que son grand-frère seront là pour nous aider, car avec mon hernie et mon impossibilité à porter des choses de plus de 15kg je vais pas être super utile … !
Vous devez penser qu'on s'y prend peut être un peu tard, c'est sûrement vrai, mais là nous envoyons un appel à la terre entière (ou en tout cas à tous les ptis bras gentils qui voudraient nous préter leur force pour une demie journée, une heure, 10 min…au choix !). Vous serez bien accueillis avec boissons et nourriture (presque à volonté) !
Et puis ne vous inquiétez pas même si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas venir nous aider vous serez quand même invités à la crémaillère !
Rajout suite au commentaire de Sylv ! Le déménagement aura lieu le samedi 4 août (la semaine prochaine quoi) et les ptis bras gentils ne seraient nécessaires qu'à Paris. Pour Troyes, c'est déjà ok !
La suite...Avoir le choix …
… de sa mort.
Je reviens sur une actualité récente : la mort d’un patient italien atteint d’une sclérose latérale amyotropique (Googeulisez et vous verrez, c’est moche) depuis déjà 7 ans. Agé de 53 ans, il avait demandé à de nombreuses reprises à être aidé, afin d’abréger son calvaire de douleur, d’immobilisme et de déchéance. La police avait été obligée d’intervenir pour empêcher un anesthésiste de débrancher son assistance respiratoire … Il s’est finalement éteint après avoir fait une grève de la faim et de la soif pendant plusieurs jours. Calvaire terminé, bouton OFF.
Il aura finalement choisi sa mort. Mais combien de souffrances pour ça ? 7 ans de décrépitude progressive, 7 ans de douleurs, 7 ans à perdre son corps à petit feu. Et enfin cette grève de la vie, peut être le pire. Le tout avec « juste » des sédatifs, rien d’autre.
Le débat sur l’euthanasie est lancé depuis maintenant longtemps, surtout avec, encore en Italie, l’acquittement de ce médecin qui avait aidé un de ses patients à mourrir.
Ce débat me touche d’autant plus que mon père avait demandé à ma mère de tout faire pour qu’il ne souffre pas, sur la fin. De tout faire pour qu’il puisse partir vite, d’oublier ces cons de médecins qui parfois ne cherchent qu’à prolonger la vie, au détriment de la dignité humaine. Il est parti vite, oui, mais pas autant qu’il l’aurait voulu, il nous l’a dit. La faute à la médecine, emprisonnée dans le carcan de la Loi française.
Le serment d’Hippocrate qui prône un juste milieu entre prolongement de l’agonie et le fait de donner intentionnement la mort est-il donc si dur à cerner ? Est-il donc si important qu’on refuse à des personnes conscientes de leur état de choisir leur mort ?
Cette putain de morale catholique est-elle donc encore tant ancrée dans nos têtes que nous refusons de voir la vérité en face et continuons à nous plier à ses dogmes fumistes ?
Quid de la volonté du patient, qui est après tout solitaire avec sa maladie, malgré la présence ou l’absence de ses proches …
L’opinion publique est prête à l’entendre. Depuis longtemps. La banalisation du cancer, sa prolifération même, fait que toutes les familles sont touchées, cela n’arrive plus qu’aux autres. J’en ai fais la triste expérience. Et OUI, l’euthanasie doit être légalisée, dans un cadre strict, mais légalisée.
On ne badine pas avec la mort, mais quand on danse avec elle depuis des mois … il me paraît essentiel de pouvoir lancer soi-même la dernière danse.
Mon père aurait voulu la choisir, il n’a pas pu. J’espère pouvoir le faire, quand le moment sera venu.
La suite...L’Appart (avec un grand A)
Rêves d’enfants
Et bien je prends le relais pour énumérer les nombreuses professions que j'ai pu rêver d'atteindre en ces 22 années de vie… Bien sûr cela reste entre nous (je ne voudrais pas que Brad Pitt apprenne tout ceci!)
Je dirais que dans l'ordre ça donne à peu près ça :
- de 0 à 5 ans : j'ai rêvé d'être une princesse et à tour de rôle une Barbie, mais j'ai dû me rendre compte au bout d'un moment que ça ne fonctionnerait pas…j'aurais eu trop de prétendants et je n'aurais su lequel choisir!
- de 6 à 7 ans : je voulais être championne de balançoire avec comme spécialité le "lancer de noyau de cerise", mais là encore après plusieurs chutes je me suis vite découragée…
- à 7 ans : on a visité avec ma classe de CE1 une caserne de pompiers donc vous imaginez bien qu'en rentrant le soir chez moi j'ai annoncé à mes parents que je serais pompier plus tard!
- de 8 à 15 ans : (jusqu'à la fin du collège) ne voyant pas vraiment mon travail scolaire payer, je me suis dit que les études ce n'était pas pour moi et me suis donc rabattu sur la musique.
J'ai commencé le basson à l'âge de 6ans en musique-étude, avec en agrément du solfège, de l'orchestre, de la musique de chambre et de la chorale à gogo. Je passais tellement de temps dans le monde de la musique classique que j'ai depuis lors toujours pensé que je ferais ma vie dans ce domaine…mais la vie en a voulu autrement!
- à 16 ans : arrivée en 2nd générale dans un lycée très commun je vois mes notes augmenter d'un coup! J'ai donc commencé à rêver d'une suite où je ferais de grandes et longues études…Et me voilà! Je voulais être chimiste et travailler dans un labo, mais les écoles n'ont pas voulu de moi…
- à 18 ans : le BAC en poche je vais à Troyes dans une Université de Technologie pensant y trouver pourquoi pas ma chimie tant adorée…mais au bout de quelques mois j'ai bien vu que cela ne me serait possible, donc j'ai dû me rabattre sur autre chose…une chose qui me tient à coeur depuis toujours : l'environnement pardis! Depuis lors je tente donc de tout faire pour devenir :
Ingénieur en environnement
Voici, pour l'instant, mon dernier rêve d'enfant!
La suite...Le Prof’ idéal
- ma prof' de première section de maternelle, pour sa gentillesse infinie (si, si ! je le sais, je la côtoie encore)
- ma prof' d'anglais de 6ème et 5ème européenne, pour sa beauté … (oui, bon, j'suis un mec, ça ne se renie pas !)
- mes deux prof's d'histoire du collège et lycée pour leur gentillesse, leur culture inépuisable, le goût du savoir qu'ils m'ont transmis en partie, et aussi pour leur humour !
- mon prof' de méca en DUT, et celui de maths aussi … pour le côté "artiste" de mecs qui ont une tête 10 fois plus grosse que la mienne (minimum)
- mon prof' de management en DUT pour le côté réflexion, philosophie et prise de conscience de soi
- enfin, à l'UTT, un de mes profs' de méca, pour le côté "arrach'powa" … et l'humour décapant !
- ma prof' de piano de Normandie pour sa bonne humeur jamais prise à défaut et son amour global de la vie
- ma prof' de piano de l'UTT (enfin du Conservatoire de Troyes) pour sa patience à mon égard, et pour avoir su me redonner confiance et envie dans ma pratique de cet instrument …
- Tous les profs qui se souviennent de moi et qui prennent la peine de nouer des liens : mon prof de chimie, l'assistant de préparation, le prof de statistiques, … et beaucoup d'autres !
- ma préférée en premier : ma prof d'histoire et d'histoire de l'art en espagnol qui est quelqu'un d'extraordinaire, qu'on ne se lasse pas d'écouter. Elle m'a fait découvrir la culture de l'Espagne et elle donne envie d'apprendre tellement de choses. Détestée par beaucoup pour son autorité et son aptitude à garder une classe de 30 lycéens au garde à vous –> moi je l'adorais ! La seule prof avec qui j'ai conservé un contact régulier.
- Mon prof d'anglais qui m'a fait découvrir cette langue (en 6ème et 5ème) depuis ces deux années là je n'ai plus rien appris d'autre, mes bases étaient solides et ce prof était génial ! Pédagogue et patient : le rêve !
- Ma prof de math (de 5ème et 4ème) qui ne me mettait pas très à l'aise mais qui enseignait divinement bien. Qi sait, peut être qu'elle m'a donné goût aux maths ?
Au primaire
- Mon premier professeur de basson que je chérissais beaucoup et qui a prit sa retraite trop tôt…
Je dois beaucoup à tous ces profs mais si je devais choisir ce serait ma prof d'histoire de lycée car elle vaut beaucoup plus qu'un simple prof !
Once upon a time …
Merci à ma chère Mamie Aud qui m'a transmis le "droit", si ce n'est le "devoir" même de devoir déblatérer sur ce que j'ai pu vouloir faire dans ma tendre jeunesse (qui continue, je tiens à le préciser).
Alors, once upon a time,
- j'ai voulu être paysagiste … vous savez les gens qui transforment une vieille décharge en lieu de beauté rempli d'oiseaux qui chantouillent. Bah voilà, j'ai voulu faire ça, et puis j'ai vite compris que je n'étais pas assez artiste pour envisager un tel devenir,
- j'ai voulu être sniper, tireur d'élite quoi, parce que j'aimais bien les armes à feu (j'étais jeune, etc.), et puis mes yeux ont décidé de dire non, alors je leur ai donné une correction ! (et puis tuer des gens, c'est mal),
- j'ai aussi voulu être pilote de chasse … même combat avec ces foutus yeux,
- entre temps, j'ai découvert la Nature via mon abonnement à Terre Sauvage … ça m'a beaucoup plu alors je me suis documenté, et, ma foi, j'aurais bien voutu devenir ethologue, ou tout simplement chercheur au Museum d'Histoire Naturelle, quelque chose comme ça !
- de plus, mon papy m'a transmis un certain amour des vieilles pierres … donc archéologue ne m'aurait pas déplu (Indiana Jones m'a aussi beaucoup convaincu).
- pianiste professionnel … parce que je me débrouillais vraiment pas mal (tristesse …) et que j'aurais pu bifurquer là dedans !
- j'ai enfin découvert le monde merveilleux des voitures, de la compétition automobile et moto … (si si, il est merveilleux, je ne vous permets pas de douter) : donc je me suis vu mécanicien de course, puis les études aidant, ingénieur dans ce milieu …
Trou normand
Pause au cours d’un repas permettant d’absorber une petite quantité d’alcool (généralement du calvados) pour faciliter la digestion.« Entre chaque plat on faisait un trou, le trou normand, avec un verre d’eau-de-vie qui jetait du feu dans les corps et de la folie dans les têtes » Maupassant
- 1 village de 500 habitants, nommé Villez sur le Neubourg …
- sûrement plus de vaches que d’habitants (ou tout du moins, de poules)
- des forêts pas loin du tout, du tout !
- un très (trop) grand jardin (beaucoup trop même)
- taillage de la haie … (200 m de longueur environ, rien que ça)
- tonte de la pelouse (1 Ha environ … ah bah oui on avait dit « très grand jardin »)
- découpe de mirabelles pour en fait de la confiture (2,5 kg, parce que sinon ça fait pas assez de pots)
Marion s’en va …
- les "qu'ont pas chaud" qui partent en Australie, à HK ou encore à Malte …
- les "qu'ont une température corporelle normale" qui restent en europe continentale (Allemagne, Espagne, Italie, Autriche, Rep Tchèque etc.)
- et enfin les "qu'ont pas froid" qui vont se refroidir dans les pays nordiques, Suède et Norvège en tête !
Etre libraire, kezako ?
Ahahhhhh !!! Enfin un article philosophique !!! Oui, mais non. Juste un coup de gueule, c’est bien suffisant après tout. Je m’explique.
Pour les autistes ou autres « pas trop au courant de la grosse nouveauté du week-end », je rappelle que ce 21 Juillet va voir s’achever une belle page de la littérature de masse. Qu’on aime ou non, qu’on trouve ça hyper méga toppy ou tout bonnement has been pourritique, il faut bien avouer que le petit Harry à baguette et bagounette a envouté le monde et fait des magiciens et de la fantasy un genre plebiscité par les masses … La classe pour un binoclard de 11 ans.
Bref, je m’épanche là, mais c’est pour donner un côté dramatique à la sortie du livre que je convoite tant depuis si longtemps ! Et donc, moi, grand boulet devant l’Eternel, je n’ai pas commandé mon livre, partant du principe que j’irai faire la queue le matin à la FNAC.
Oui. Mais.
Le 21, c’est un samedi, et c’est un samedi où je suis chez ma môman en Normandie. Donnnnc, pas de FNAC, pas de grand libraire dans une ville de 5000 habitants … Deux solutions donc : soit le commander en dernière minute pour livraison le samedi matin, soit envoyer ma mère en prospection chez ledit « grand » libraire de mon bled ! J’opte pour la seconde solution … (en me mettant la première en réserve tout de même, pas fou le Vinz).
Après un rapide briefing téléphonique, j’envoie la matriarche au front … Petit résumé post-debriefing :
Ma mère : Bonjour, je voulais savoir si samedi vous alliez recevoir des exemplaires de Harry Potter tome 7 et si je pouvais en mettre un de côté »
La vendeuse (jeune, normande, pas fut-fut) : Ah mais oui vous pouvez le commander, on a déjà quelques commandes, mais par contre ça sort le 26 octobre
Ma mère (perplexe car je lui avais bien dit : VO le 21/07, VF le 26/10) : On parle bien de la version en anglais là … ?
La vendeuse (décidément pas fut-fut) : Oui oui bien sûr !
Ma mère (inside) : Boooon je vais faire confiance à mon fils hein … (elle est gentille ma mère (parfois) ! )
Bref, vous l’aurez compris, j’ai été obligé de me rabattre sur la solution FNAC … avec l’infime espoir d’être livré au fin fond de ma campagne normande ledit samedi matin ! Priez pour moi. Mais surtout priez pour la librairie et sa co*** de vendeuse, car si je suis pas livré, je fous le feu à sa boutique !!!
C’est pas possible ces gens dont c’est le métier et qui ne suivent même PAS l’actualité, surtout une actualité aussi connue et médiatisée … Enfin bref, j’avais qu’à partir en week-end dans une ville de plus de 25.000 habitants, ça aurait été mieux.
Préparation du déménagement
Et oui "la vie de nous" continue avec sa LOOOOONGUE saga sur : notre futur appart…
Bon y'en a qui vont vite être saoulés (d'ailleurs j'imagine que pour certain c'est déjà le cas), mais bon il y a tellement de petits trucs à faire pour ce grand déménagement que ça donne un peu de courage de vous le faire partager !!!
Ca va faire quelques jours qu'on m'a chargé de prospecter pour les tarifs de location de camionnettes et de monte meuble. Un monte meuble me direz-vous, et oui parce que finalement on s'est dit qu'on avait pas que des amis musclors et que faire monter des meubles de 50kg minimum sur 5 étages ce n'était pas une belle preuve d'amitié … donc on s'est finalement abstenus … Comme quoi vous voyez que même pendant notre emménagement on pense a vous … ralala ça nous perdra !
Bon bref passons, tout ça pour dire que c'est pas évident de trouver les tarifs de location sur les sites internet. Encore pour certains le site est à peu près bien fait, mais pour d'autres … c'est la cata, donc pas le choix : se déplacer en personne … le calvaire!
{mosimage}J'ai déjà quelques tarifs (hertz qui est abordable, kiloutou c'est même pas la peine etc.), et ce soir je devais aller chez Avis et STPS qui se trouvaient tous les deux proches de Nation (et oui tout le monde se doute qu'à ce moment de l'histoire il y a un MAIS … ). Mais au final je me suis dit que j'avais le temps de m'arrêter juste un peu à CASA pour voir si par MIRACLE il leur restait cette superbe table de bistro avec ses deux chaises assorties … puisque rupture de stock des chaises partout en France (en tout cas à CASA St Lazare…) Et quelle ne fut pas ma surprise de voir qu'il restait 4 de ces chaises … il m'en fallait 2 absolument !!!!
Donc j'ai acheté mes deux chaises et ma petite table (pour 33€ soit dit en passant, c'est cadeau) et je devais encore aller prospecter pour des tarifs. J'étais vraiment motivée, mais me trimbaler ces meubles un peu lourds dans le métro, monter les marches, les descendre..etc, déjà rien que pour passer le portique il m'a fallu quelques minutes c'est dire !!
Mais je ne suis pas mauvaise pour autant et j'ai fini par prospecter quand même pour les tarifs, car j'ai trouvé la meilleure invention qui soit après l'Internet : le téléphone!
La suite...A propos
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